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过期的挂耳咖啡在这种情况下还能喝不

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过期的挂耳咖啡不建议饮用。挂耳咖啡有一定保质期，过期后咖啡的品质、风味会下降。随着时间推移，咖啡豆中的香气成分挥发，油脂氧化，冲泡后口感会变得寡淡、酸涩，失去原本的醇厚与丰富层次。

更重要的是，过期的挂耳咖啡可能存在微生物滋生问题。咖啡受潮后，微生物容易大量繁殖，饮用被微生物污染的咖啡，可能引发肠胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。即便过期时间不长，从健康角度考虑，也不建议冒险饮用过期挂耳咖啡。详情
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