1、食材：面粉500克。
2、方法步骤：首先在碗里加面粉，水搅拌至无颗粒的面糊，再加一碗水稀释搅匀备用。
3、然后在锅中加水，烧至过低起小泡后倒入面浆，边倒边搅拌，搅拌至半透明。
4、最后开始漏鱼，完成后加入自己喜欢的汤汁和调料即可，这样好吃的凉面鱼就做好了。